BIO - lógico!

Entre muitas outras coisas, este livro incentiva e ensina a cozer pão, a plantar uma macieira, a comprar localmente, a cultivar verduras numa floreira, a procurar cogumelos, a colher bagas, a recolher água da chuva, a fazer compota, a poupar energia, a fazer compostagem, a planear um jardim de ervas, a conservar as colheitas,,,,,, enfim, a ser BIO, lógico!

este livro está a venda em todas as livrarias e custa cerca de 30euros.

http://html.bertrand.dalera.com/livro__q1livro_--_3D515262__q20__q30__q41__q5.htm

na feira do livro está um bocadinho mais barato procurem na barraquinha da editora CIVILIZAÇÃO.

http://www.feiradolivrodelisboa.pt/

ASSINEM!!!

http://www.pobrezazero.org/

as ervilhas do avô zé

nunca mais vamos esquecer esta manhã em que descobrimos o quanto é magnifico descascar ERVILHAS!

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obrigada caçula e mamã da caçula... mas um grande obrigada para o avô zé, as ervilhas são uma delicia.

sopas e pão para todos

sem dúvida! ESSENCIAL! (isto é,,, para quem gosta muito de sopas!)

este livro, escrito por Beatriz Silva, dá-nos a conhecer novas formas de fazer sopa.

sopa de cogumelos, de millet, de aipo, de alho francês ou de lentilhas... patés de tofu ou húmus de grão... pão de centeio ou de arroz...

tudo maravilhoso, digo-vos eu que já experimentei!

todas as receitas são baseadas na prática macrobiótica. para quem acha que as sopas têm todas que levar uma batatinha, desenganem-se,,,,

este livro está à venda nas lojas do celiro e em algumas fnacs e custa cerca de 18 a 20 euros.

para quem nunca sabe o que fazer pra jantar e precisa de ter sempre uma sopa pra quando chega tarde a casa!

http://www.webboom.pt/ficha.asp?ID=169293

para dias de sonho,,,,

entre muitos outros lugares em Portugal,,,,
existem montes alentejanos, um pouco caros para o nosso bolso, mas que valem a pena visitar, para um fim-de-semana calmo e relaxado.
nem sempre é possível é certo, mas quando é, torna-se inesquecível,,,, acreditem.
deixo alguns dos melhores sites para encontrar estes lugares do paraiso. uns mais requintados e outros mais descontraidos,,, de acordo com o gosto de cada um....
mas sem sair do meu tema base,,,, muitos destes lugares primam pelo bom gosto à mesa, seja dentro do leque da gastronomia alentejana (que trazem sempre uns quilinhos a mais!:)), como dentro da cozinha natural ou de fusão.
é pra todos os gostos ;)
www.wonderfulland.com/wonder2006/results_pt_guest_hotels.php#Table_cont_2_18
www.casasbrancas.pt/index.php?option=com_hotproperty&task=viewtype&id=1&Itemid=30

mamã

é sempre um orgulho,,,,,

não percam o festival indie lisboa deste ano (principalmente o filme "terra sonâmbula", de teresa prata! dia 26, às 22h no fórum lisboa).

deixo a página do festival - de 24 de Abril a 4 de Maio

http://www.indielisboa.com/amit/pt/news.php

QI QIAO BAN

grande espectáculo a não perder!!!!!!!!!

NOVO CIRCO, baseado no tradicional TANGRAM, as sete peças da astúcia

duração: 2 horas

preços: entre 14 e 20 euros

no CCB

de 26 a 30 de março

modern-day macrobiotics

este livro é bastante bom para quem quer conhecer o valor dos alimentos, elaborar receitas saudáveis e BASTANTE APETITOSAS!

uma boa leitura para quem está estudar nutrição, porque tem muitas tabelas de consulta rápida acerca do valor nutricional dos alimentos,,, muitos deles não se encontram na nossa tabela da composição dos alimentos (do instituto nacional de saúde).

o preço ronda os 20 euros e está à venda no instituto macrobiótico (perto do chiado) e talvez se encontre na fnac.

escrito por Simon G. Brown, consultor e professor de alimentação macrobiótica por mais de 20 anos. especialista em feng-shui e shiatsu.

o autor vai dar um seminário nos dias 24 e 25 de maio, sobre a «energia ki»

http://www.e-macrobiotica.com/formacao_seminarios_14.php

HA HA HA

"Numa sucessão de sketches improváveis e engraçadíssimos, Ha Ha Ha joga com estratagemas e muitas cantilenas. O título do espectáculo, simples e eficaz, mostra-nos que por aqui o riso é quem manda. Fica preso, tanto delicadamente como em grandes gargalhadas, na boca de um público sem idade."

dias 14, 15 e 16 de março, no ccb

chá de raíz de lótus

grande descoberta!!!!

este chá é especialmente indicado para a bronquite, asma, gripe e tosse,,,,

eu fiz assim:
coloquei 3 ou 4 pedaços de raiz em água, deixei de molho durante uns 5 minutos aproximadamente. depois fervi em água durante 15 minutos.
no final (se a tosse for mais seca) podemos acrescentar um bocadinho de gengibre ralado (fresco).
coamos o chá e bebemos quente.

posso confirmar,,,, RESULTA!

«alternativamente»

Não deixem de visitar esta feira,,, muita coisa para pesquisar, muitas novidades, muitos livros, música, massagens, alimentação biológica e vegetariana.

28 a 30 de março!

http://www.terraalternativa.com/

dá que pensar,,,,

alimentos biológicos

"Os homens perdem a saúde para juntar dinheiro e depois perdem o dinheiro para recuperar a saúde; por pensarem ansiosamente no futuro, esquecem o presente, de tal forma que acabam por nem viver no presente nem no futuro; vivem como se nunca fossem morrer e morrem como se nunca tivessem vivido." (Buda)

ikebana

para os amantes da arte japonesa,,,,

aqui vai uma sugestão para os dias a seguir às frequências,,,

workshops de ikebana, bonsai e origami

no museu da cidade de lisboa

entrada gratuita

http://www.agendalx.pt/cgi-bin/iportal_agendalx/U0007179.html?area=Cursos%2fEncontros&tabela=cursos&genero=&datas=&dia=&mes=&ano=&numero_resultados=

Chá de alga KOMBU

Um dos principais ingredientes utilizados na culinária japonesa, a alga Kombu, é rica em vitaminas A, B2 e C, bem como em cálcio e iodo.

A Kombu é tradicionalmente conhecida pelo seu efeito calmante e por promover um pensamento límpido; fortalecimento do sangue; diminuição da pressão arterial e alívio das dores crónicas. Ajuda a eliminar os excessos de proteína animal e de gorduras acumuladas.

Preparação: passar uma tira de Kombu com cerca de 8 a 10cm por água, para retirar o sal, juntar 1/2 litro de água e ferver em chama baixa durante 10 a 15 minutos ou até que evapore metade do líquido. Beber enquanto estiver quente. O que sobrar pode ser reaquecido.

Óptimo para a época de EXAMES!!!!!

(in Remédios Caseiros, de Francisco Varatojo e Pedro Romão)

Adoçantes

Mel de Arroz - tem um grande teor de maltose e de hidratos de carbono complexos; é absorvido de uma forma lenta e gradual na corrente sanguínea. Além do arroz integral como base, neste xarope utiliza-se a cevada germinada para criar um adoçante equilibrado, cujo segredo está na fermentação enzimática. é bastante doce e súbtil e uma boa forma de substituir o açúcar simples ou mesmo o mel.

para além deste adoçante, podemos também encontrar outro tipo de maltes: malte de cevada, mandioca, trigo, etc...

a doença do ignorante é ignorar a sua própria ignorância,,,