a maior parte de nós, quando ouve falar em cereais, remete a memória para a roda dos alimentos e pensa em massa, pão ou arroz.... mas estes não são, nem de longe, nem de perto, os únicos cereais que podemos comer. existe uma variedade muito grande de cereais integrais e não integrais que podem fazer parte da nossa alimentação diariamente.muitas das vezes, são, até, mais rápidos de cozinhar!
o bulgour, a quinoa, o millet ou o cus-cuz são exemplos de cereais muito rápidos de confeccionar. a aveia, a cevada, o arroz integral e o trigo demoram mais um pouco. mas todos eles podem transformar a nossa alimentação numa pratica mais rica e variada. podemos utiliza-los como acompanhamento, em sopas, doces ou papas para os mais pequenos.
não deixem de fazer a vossa pesquisa e de experimentar este tipo de alimentos. encontram-nos facilmente em lojas de produtos naturais e em algumas grandes superfícies.
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